? 序

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??? 我讲述流动的中国已经3年多，有忠实读者对我说，希望能看到我讲一个学者型的流动人口的故事。读者的要求，就是我工作的目标和动力。茫茫人海中，我不停地搜索着。2012年12月8日，我应邀参加常德市生物学会学会工作暨学术研讨会，湖南文理学院彭友林教授给了我一些李鹄鸣教授的信息，后来经过我们三人的相互沟通和联系，便有了我后面的采访：2013年1月24日，与李教授相约柳城印象茶楼；2月26日上午，驱车一个半小时，到达黄石水库脚下，我走进了他那集办公室、实验室、起居室于一体的二居室；27日、28日晚，我们又有两次QQ聊天。李鹄鸣是个传奇人物，他说一切都是机缘巧合——

? 穷孩子，贵人多

??? 李鹄鸣，1962年12月生人，祖籍湖南省湘乡县泉塘区青山公社，现叫泉塘镇。

??? 那是讲阶级斗争的年代。出生在知识分子家庭的李鹄鸣打上了阶级的烙印，以致于他没能上正规的中学学习。他不愿提那些事，可他遇到的贵人至今让他难以忘怀——

??? 第一位贵人是彭映山老师。李鹄鸣说：“读五七中学时，我一个穷孩子，和老师住在一起，同睡同吃。这是我的第一个贵人。每年都会给他拜年。哎呀，今年都过了十五了，还没来得及给老师拜年。”

?? ?“早点迟点没关系的。有句话说，‘有心拜年，端午不迟。’”我宽慰道。

??? “这么多孩子，老师怎么偏偏让你和他住一起？”我不禁问道。

??? “也是有原因的。小学五年级，他就是我的班主任，初中也是，高中还是我的班主任。”

??? “他了解你。你聪明，很优秀。”

??? “不聪明。”李鹄鸣谦虚道。

??? 第二位贵人是泉塘区的教育专干周德干。“高考前4个月，青山公社五七中学，也是我的班主任，推荐了2个学生去区里的正规中学泉塘区中学旁听，现改为湘乡4中。我是其中一个。这得报教育专干批。是这位周老师，给了我到正规中学旁听的机会。”李鹄鸣回忆着往事——

?? ?“进区中学的第一天，我和另一个同学被关在一个房子里考试。考完了老师指着卷子对我们说，‘你们在这里算是中等偏下，好好读，还有机会。’我记得是物理老师胡老师和数学老师李建新。实际上，全班56个人，我55名，倒数第二名。这个班是区中学的尖子班。在这里的4个月时间，我成绩提高很快，一个月名次前进11名，到高考的时候，我已是前11名。”

??? “这位老师很仁慈呀。不像现在有的老师自己不称职还把学生说得一塌糊涂。你们在五七中学没有学到很多知识，毕竟是教育体制的原因不是你们不努力。”现在的年轻人，80后、90后也许没听说过五七中学，那是一种半工半读的学校。

??? “高考填志愿时，重点本科栏里，我第一志愿填了北京大学，知道考不起，就填了最好的大学；在普通本科栏里，第一志愿填的是湖南师院；在专科栏里，我也填了一个。志愿报的是物理系，录取通知下来是生物系。当时犯嘀咕，我又没有学过生物，上什么生物系？物理成绩好，怎么不让我上物理系咯。老师说，‘你物理成绩算什么咯，比你好的多了去了。’”李鹄鸣的老师真是好老师，该鼓励的时候鼓励，该敲打一下的时候会恰到好处地敲打一下。

??? 李鹄鸣是幸运的，在讲阶级斗争的年代，遇到仁慈的老师，一直抚慰着他那颗稚嫩的心和弱小的身体。

? 学生物，攻英语

??? 第一次约见李鹄鸣教授，他说他最大的特点是对研究工具很重视，包括思维模式、语言工具如英语。第二次见面我特地与他聊起了他学英语的经历——

??? “我是1979年考入湖南师院(现叫湖南师大)生物系的。当时高考英语成绩6分。我们那个尖子班最高分13分。在师院，生物系的英语老师不是最好的英语老师。”李鹄鸣说。

??? “你咋知道？”

?? ?“口语听得出来，不标准。”

??? “哦？你初来乍到，能听出雌雄？”

??? “我的英语启蒙老师龚咸山，英语系毕业的高材生，右派，遣送回乡的，1978年教了我们一个学期。”

?? ?“生物系的英语老师不好，你怎么会英语很好？”我追问道。

?? ?“我是幸运的，又遇到了贵人。有一次，英语系辅导员李松柏到我们系代课，湘乡人，我老乡，他的口语也带湘乡腔，不标准。他在外语系给我安排了一个座位，一有空我就去外语系上课。外语系有个女生，准备考心理学研究生，到我们生物系听课。正好，我们用英语交流，她帮我提高英语，我帮她提高生物。当时同学都以为我们在谈恋爱。现在那个女同学在南华大学任教。”李鹄鸣回忆道，脸上写着幸福。

?? ?李鹄鸣的学习方法也独特，他说，“我的学习方法与别人不同。别人背单词，我背文章，背英语原文，背英文小说；用英语写日记，大学期间英语日记都是好几本；用英语记录实验过程、步骤。不管语法对不对，我敢在学习生活中用英语。”

??? “真是各有各的学习方法呀。”

??? “第一学期，我的英语有了很大的进步，但还没有表现出特别优势，那些长沙市长大的孩子，英语比我们乡下孩子强多了，很牛气的。第二学期，我的英语在班上就显出优势。1983年年初第一次参加研究生考试，英语就是75分。1984年考研究生英语成绩79.5分。在北大读研，英语是免修的。在北大，一个留学生说，‘你英语比我说得标准’；我说，‘你普通话比我说得好。我说普通话，满口湘乡腔’；他说英语也带着他家乡的方言味。”

??? “呵呵，有意思，他的母语不如你的外语说得好；你的母语不如他的外语说得好。你们各自说母语时都是乡音难改呀。你英语能说得很好，很大程度上应该得益于你的英语启蒙老师好。我在长沙进修外语时，有个英语老师说我们班很多同学说的不是English，是Ghinglishi，这与启蒙老师有很大的关系。”我陈述了我的观点。

??? “是的，Ghinglish”李鹄鸣认可道。在我听来，他的英语发音比他的普通话标准多了。

?? ?“上中学时，我们班有个女生说话有些结巴。英语老师说，说英语就不会结巴。后来那个女生学英语很努力，英语成绩也很好。”我是想证明一个人如果汉语不标准不流畅，英语仍可以说得很好。

??? 李鹄鸣如此重视英语学习，在他看来，生物系专业课一看就懂，不需要花很多精力。他说，专业是发展的，工具很重要，英语是工具，实验也是工具，掌握了工具才能让专业发展。大学4年，李鹄鸣的专业成绩一直是中等偏上，外语遥遥领先，实验做得很漂亮。

? 读诗词，养虫子

?? ?“1983年的五一，即毕业那年的五一，在游橘子洲时填过一首《临江仙》：千古湘江北逝去，几多韵事风流。物换星移几春秋，《长沙》犹在，人去未能留。与友兴谈天下事，尽述心底宏猷。试问天生水陆洲，江水滔滔，为谁万古流？《长沙》是指毛泽东写的留在橘子洲的词。”这是李鹄鸣与我的一段Q聊记录。

??? 李鹄鸣一直喜欢古诗词。他说刚进大学门，感觉心理压抑，那时候书店里没有古诗词一类的书买，自己常去图书馆借古诗词看。就是这些承载着古诗词的发黄的书本把他引进了实验室，以致他把“实验”这一技能，用他的话说是工具，掌握得很好，为他后来的科学研究夯实了基础。

??? “大一第二学期，书里面发现一种虫子。白色的幼虫，我很好奇，把它养起来。还跑到尹长民教授的家里，请她指导我的学习。她那时候已经有很大的名气，搞蜘蛛分类的。她让我先坐，然后说了一些鼓励的话。当时很受鼓舞的，也觉得自己胆子特别大。她把我介绍给了王洪全教授。后来，他是我的学士论文的导师。”李鹄鸣说起了自己养虫子的经历——

??? “虫子吃什么呀？”我不禁问道。

?? ?“吃纸，给它报纸吃。”

??? “呵呵，什么虫子？”我笑问道。

??? “开始，白白的，这么长，”李鹄鸣大拇指和食指合拢比划了一下。

??? “养了多久？”

??? “幼虫长成成虫，长出翅膀、甲壳。一直养到大四，整个生长史。后来，王洪全老师又帮我推荐了农大（原湖南农学院）搞昆虫的熊老师。我拿去给他鉴定，他说可能是烟草甲。”

?? ?“可能？”

?? ?“昆虫鉴定是一件很麻烦的事，不能随便下结论，要鉴定一个物种，有大量的工作要做。”李鹄鸣道出了科学的严谨。

??? 古诗词丰富了李鹄鸣的生活，也促进了他知识的积累和考试的高分。他说：“我的学习方法也与别人不同。我喜欢用‘诗’来记东西。有一次，我左边放一本书，右手拿一支笔，在纸上写诗。老师走过来，批评我说，‘做题复习考试，你还有心思作诗？’他不知道，考政治、哲学、政治经济学等科目，问答题我基本是满分。”

??? “怎么用诗来记？比如说……”我好奇地问道：“比如说，一段文章一层意思，我用一个字总结。一个问题8个方面，8个观点8个字，我把8个字写成一句或者两句诗，朗朗上口，好记。答题时，我又把8个字一个一个地拓展为一层意思，不用死记硬背也不会漏掉观点。”

??? 1981年5月至1983年6月，还是大学生的李鹄鸣，就参加了湖南师院王洪全教授主持的湖南省重大课题“稻田生态系统研究”。古诗词、虫子、李鹄鸣，演绎出一段佳话和一个传奇故事。

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? 从教师，到博士

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??? 那是大学毕业包分配的年代。1983年，李鹄鸣从湖南师范学院生物系毕业，被分配到吉首大学，成为一名大学教师。这是一所湘鄂渝黔四省（市）边区、具有地方性、民族性的湖南省属综合性大学。在这里成就了他的事业——

??? 湘西柑桔生态系统研究；变温生物发育与温、湿度的关系及其数学建模的研究；棘腹蛙生态系统能流模型的研究……20多个项目都取得了研究成果。主持过国家自然科学基金项目，获得省科技进步奖2项、省教委科技进步奖4项、获发明专利2项，发表论文60余篇。专著《经济蛙类生态学及养殖工程》，被几所大学指定为研究生参考教材。这一切，都在于李鹄鸣的不断追求和不断提升自己——

??? 李鹄鸣分配到吉首大学的第一年就参加了研究生考试，没有如愿的他换一种思维方式，把自己从落榜的沮丧中解脱出来。第二次，他以第一名的成绩被北京大学录取，成为我国著名生态学家林昌善教授次关门弟子（在李鹄鸣之后，林昌善只招了一个弟子），跟随林昌善的国家七五攻关课题，参加麦田生态系统研究，完成了冬小麦及其害虫麦长管蚜的发育、两者的生理生态学关系的研究。林昌善非常赏识他，要他留在身边一起搞研究。然而，毕业后他却回到了吉首大学。

??? “为什么不留在北大？”

?? ?“在吉大找了个老婆，吉大开出条件，回吉大就把老婆留校。”李鹄鸣说出了回吉首大学的第一个原因。

?? ?“师生恋？”我笑问道。

??? “不是。还是不说这个吧。”李鹄鸣面带羞涩。

??? “一女子看上了你的才华？”

?? ?“不是。”李鹄鸣脸上泛起了红晕。

??? “分享一下你的爱情故事。”我紧追不舍。

??? “读研期间，回校……”

?? ?“发现在校学生中有个漂亮女孩，然后……”我说出下文。

??? “是。然后我就开始追。”处于青春期的李鹄鸣，在读研期间，回吉首大学相中了该校的校花，研究生毕业后，从北大回到了吉大。他说，导师挽留了他，“导师说，‘回去试试，户口先别转。觉得不好再回北大。’”

??? 1987年获北京大学生态专业硕士学位，1989年，李鹄鸣户口转到吉大。湖南省教育厅、湖南省科技厅给李鹄鸣很大的支持。那是因为李鹄鸣思维活跃，又脚踏实地，已取得了一系列成果。1996年，他选拔为湖南省跨世纪学术带头人培养对象，成为享受国务院特殊津贴的专家。

??? 1999年，就在李鹄鸣着手“盾叶薯蓣适光生理生态及机理的研究”的时候，中南林学院副院长李去惑给他引荐了一个人——何平。何平是我国林业系统自己培养的第一个博士，长期在欧洲从事研究工作，此时已担任德国Bielefeld大学的客座教授。何平把李鹄鸣推荐给了自己的导师G·Schmid教授。李鹄鸣留学德国Bielefeld大学，并获得德国国际学术交流中心DAAD资助，完成了“盾叶薯蓣适光生理生态及机理的研究”。1999年至2001年，李鹄鸣在德国Bielefeld大学，生物工程研究水平进一步提高。

??? 2002年6月，李鹄鸣获得中南林学院与德国Bielefeld大学联合培养的理学博士学位。他说，在生命科学研究相对先进的国度留学，科学技术先进一些，学到了新的研究思维方式，把德国人的严谨和中国人的聪明结合在一起，就能产生更好效果。

? 出校园，闯市场

??? 李鹄鸣的研究领域跨度很大，昆虫、青蛙、植物、菌类。他说，每一次跳跃都是一次机缘——

??? 1997年，一个学术界的朋友找到李鹄鸣，说人工虫草繁育发生变异，请李鹄鸣帮助解决。从那时起，已是教授的李鹄鸣便开始“北虫草”的研究。“高产优质北虫草子实体生产技术研究”、“北虫草人工栽培产业化”、“北虫草多糖分子量控制与生物活性研究”、“虫草多糖硒锗产业化项目”……一个接一个的项目，一个项目是一次进展。

??? 1999年出国留学，李鹄鸣的虫草课题已经成熟，他把虫草带到德国，在导师课题之余搞起了虫草繁殖和虫草素提取技术的研究。

??? “我在德国研究光合作用，把胁迫生理学用于北虫草的研究。在胁迫的条件下，北虫草的虫草素增加很多，是野生藏虫草的虫草素的2000倍，而且用很简单的方法提取出来。2000年在德国解决了虫草的制种和有效成分的提取，为开发虫草奠定了基础。人参、鹿茸、虫草是中国的三大中药补品。自然资源的限制，加上过度采挖，藏虫草越来越少，引起生态环境破坏，导致价格奇高，虫草价超出了黄金价。北虫草的研究成功，具有经济意义、学术意义和生态学意义。”李鹄鸣道出了他致力于北虫草的研究意义。

??? “北虫草？”我不解地问道。

?? ?“也叫蛹虫草，属于人工培养的虫草，区别于野生的藏虫草。2009年3月16日卫生部3号文件正式公告了蛹虫草为新资源食品。”李鹄鸣解释道。

??? “为什么下海？”

?? ?“大学很多成果，在短期内难得见效。研究与社会需要脱节，教授为做课题而做课题，不知哪天有用。吉首大学党委书记马本立很有眼光，在资金上给予了很大支持。当时还有人误认为他得回扣。至今，我只是给了他一点我的产品。副校长李克刚也很支持，他说，‘真正为社会服务，需要人才，需要接轨。’”2002年底，已是大学教授、生命科学与化学学院院长的李鹄鸣正式开始创业，他要把成果转化为生产力。他深有体会地说，“学术界宽容，允许讨论；市场严酷，商场如战场，更能锻炼人。”

??? 他与几位朋友在长沙创建了“珍稀养生物种高科园”，研究植物对人的影响。他说，“我从读大学开始学习生命科学，开始思考生命的价值，探索生命永恒的可能性。读研究生时正好是气功热，参与了北京大学生理学教授贺幕言老师的气功研究，和中科院自动化所的王永怀研究员的课题。这两位教授都是著名气功研究者。我也就气功的一些问题请教过钱学森教授，钱老的秘书涂元季给我回了两次信。”

??? “给钱学森写信？”我投以钦佩的目光说道。

??? “写过2封，钱老很支持我的想法。”

?? ?“这就是你创建‘珍稀养生物种高科园’的原动力？”

?? ?“对。原动力。”

??? 当解决温饱之后，人们便开始注重养生，追求长寿。一个生命科学工作者，把大众的追求当做自己的研究目标，致力于寻找生命的真谛，服务大众，乐在其中。

? 葛仙米，归仙境

??? 有资料称，葛仙米俗称天仙米、天仙菜、田木耳，为水生低等植物，属蓝绿藻的一种。葛仙米，单细胞，无根无叶，墨绿色珠状，纯野生，是名副其实的纯天然绿色食品。相传东晋时期，炼丹术家、医学家、道教理论家葛洪在隐居南土时，灾荒之年采以为食，偶获健体之功能。后来葛洪入朝以此献给皇上，体弱太子食后病除体壮，皇上为感谢葛洪之功，随将“天仙米”赐名“葛仙米”，沿称至今。

?? ?“葛仙米项目是2006年开始的，当时是借用中科院的技术，湖南炎帝生物工程有限公司和中科院签了技术转让服务合同，中科院的专家来过2次。开始在株洲，株洲是工业城市，环境污染严重，根本不适合葛仙米生长。后来又在长沙。2009年，来到这座被称为桃花源里的城市——常德，陶渊明笔下的人间仙境。当初是常德市科技局局长赵星作科技项目引进的。”

?? ?“你们怎么认识的？”

?? ?“通过常德市科技局副局长陈建忠，他的导师是中科院的。当时赵星是引到德山，我们在德山搞了半年，不行；又到镇德桥做了1年，还是不行，生产出来的葛仙米是空心的。”

?? ?“中科院的研究成果不成熟？”我质疑道。

?? ?“不能这么说。葛仙米是古老的蓝藻，生长要求严格，在不同的环境下，葛仙米的培养方法不一样，都要进行调整。大规模的产业化则更加复杂，所有技术参数都得重新研究。”李鹄鸣回答严谨。

??? “怎么找到黄石水库？”

? “2011年冬天，桃源县副县长黄桂生引进项目。”

?? ?“据说黄石水库的水质很好，曾有人建议要引为常德市的饮用水。”

? ? “这里空气很好，适合葛仙米的生长，可以说是仙米归仙境。但是，黄石水库，有机成分偏高，需要净化。我在今年桃源县人大代表会上提交了《黄石水库治理》的提案。”

? ? “治理？”

??? “已污染了。养鱼的密度太大，又施肥。”

??? “没想到还是有机质偏高，富营养了。投肥了？”

??? “偷偷的。我多次考察。”

??? “你的研究咋办？”

?? ?“用井水。井水钙、镁偏高，需要处理。水处理会增加一点成本，问题不大。”

??? 李鹄鸣，2010年主持“葛仙米人工养殖系统工程研究”；2011年“葛仙米营养保湿物提取技术的研究”已取得国家发明专利。葛仙米的研究是植物资源保护与利用项目，也是湖南省高校重点实验室开放基金项目。他说，“2011年，团队搞了一年，没有搞出名堂来，思路不是很好。葛仙米生长条件对空气、水和光照要求相当高。2012年又做了一年试验，技术已经过关，2013年可以突破。”

??? 黄石水库脚下，一所废弃的中学里，我在李鹄鸣的一套两居室里看到：客厅是他的办公室，迎面的墙上，挂着“道德”两个大字；两间房，一间是葛仙米光照强度实验室，一间是他的卧室；餐厅在做葛仙米生长环境营养成分浓度比较实验；厨房已改为光合和呼吸测定室。

??? 李鹄鸣的生活极其简单，除了米饭，全是蔬菜。他说，这样的生活，85公斤的体重已降到65公斤；体检表上的三高全部消失，指标恢复正常。

??? 做学者、教授，是研究，是育人；做企业，是面向市场，面向老百姓的需要。两者相辅相成。无论是在他的研究基地，还是在校园，他都会要求他的学生或是员工每天上班后和下班前，读10分钟的《道德经》——《道经》第一章，《德经》第一章。具有双重身份的李鹄鸣，在围绕市场开展科学研究，探索生命的真相和宇宙的真理的同时，一天也没有放松对人的教育。这也是他选择常德这座德文化城的重要原因。他说“恒德不二”。

??? 鹄鸣雀不知，蝉破蝶自知。几十年，李鹄鸣上下而求索，他的研究成果一个接一个地被应用，付出了多少努力只有他自己知道。我们期盼，他的最新研究成果——葛仙米能早日取得突破，端上常德市民的餐桌。

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